こんにちは！
１１月１６日に２階と３階のご利用者様合同で紅葉ドライブに行って来ました
およそ２時間の小旅行にバス３台で出発です！
車中では「東京のバスガール」や「たき火」などを歌い、車窓から見える景色を楽しまれて
皆さん口々に「きれいだね～」と仰っていました
今回のドライブの行先は秋川渓谷です
自然豊かでとても紅葉がきれい！！
ひとしきり景色を楽しんだ後はおやつタイムです
今回のおやつ、桧原村にある森の風さんのプリンと温かいお茶は大好評で
皆さんあっという間に召し上がられました！やっぱり旅行の楽しみの一つは食ですよね☆
今回は嚥下機能（飲み込み）に問題があるかたにも楽しんで頂けるプリンをご用意しました
楽しい時間はあっという間に過ぎ、一路ゆうむへと帰りました
季節を感じるリハビリドライブでした
＃秋川渓谷＃紅葉＃ドライブ＃施設外ﾚｸ＃ゆうむ＃老健
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特殊浴槽が新しくなりました。
１１月１１日（金）に、特殊浴槽の更新工事を致しました。
８月からご利用者の皆様にご迷惑をお掛けしておりましたがやっと、特殊浴槽が新しくなりました。
１１月１４日（月）、１５日（火）、１６日（水）に、職員介護技術研修会を開催して、新しい特殊浴槽の使用法について勉強をしました。同日、看護部長、リハビリ職員を講師に介護教室も開催しました。このことにより、入浴業務に携わる職員の身体的負担が軽減されることを期待しています。
「職場定着支援助成金（介護福祉機器等助成）」の補助金を受け導入をしました。
ふるさと寿司めぐり ～三重県～
甲州街道の銀杏並木がそろそろ見頃となりました。
今週末は、八王子銀杏祭りです。
秋も深まった一日、ふるさと寿司めぐりも早いもので第８弾！三重県に伝わるお寿司です。
こころのふるさと「お伊勢さん」を有する伊勢志摩サミット開催でにぎわいを
見せた美し国（うましくに）三重県です。 ※画像はインターネットより拝借
・ かつおの手こね寿司
・ お麩の清汁
・ 豆腐田楽（木の芽味噌 桜味噌 柚子味噌）
・ きのこのおろしあえ
かつおの手こね寿司は、志摩半島に伝わる名物料理です。
漁から戻った漁師が、ぶつ切りにしたかつおを漬けにして
酢飯と混ぜて手でこねて食べた料理が発祥だそうです。
厚切りのかつおに、皆様いつもより箸が進んでいらっしゃいました。
豆腐田楽も、ひと手間ふた手間かけることによりきれいに仕上がりました。
季節感のあるお食事を日々楽しむことが、生活リハビリにつながります。
にぎり寿司の日
秋晴れに恵まれた、文化の日でしたね。
写真はゆうむ中庭からの眺めです。
昼食は先月に引き続き、お待ちかね「握り寿司」の日でした。
ごはんの量は、通常より多いのですが皆様お寿司の日は
食べ終わるスピードが、速いので驚かされます。
喉につまりやすいので、よく噛んで召し上がってくださいね。
☆ 常食
にぎり寿司 まぐろ２貫 ねぎとろ サーモン 玉子 穴子 蒸し海老
梅麩の清汁
焼き茄子
ほうれん草とえのきのお浸し
☆ やわらか食
しゃりは、やわらかいしゃり玉、まぐろはネギトロに
サーモンや卵はやわらかいものに
蒸し海老は甘海老に
焼き茄子はやわらかい茄子にそれぞれ素材を変え、
ほうれん草も酵素でやわらかく仕上げました。
通所では、出張お寿司やさんです。
皆様おなか一杯召し上がっていました。
グリーンハウスの、鎌田さんと小椋所長さんありがとうございました！
第２１回 恩方市民センターまつりへの参加
平成２８年１０月３０日（日）に「第２１回恩方市民センターまつり」が開催されました。
ふくしの仕事合同説明会について
１０月２８日（金）9：30～11：40
ハローワーク八王子大会議室において「ふくしの仕事合同説明会」葛西事務長、久保田看護部長が参加しました。２３名の方が参加し、ゆうむのブースにみえた２名の方に説明を行いました。１名は施設見学希望の方でした。
本日の２Fフロアーです
先日１９日（水）は３Fの利用者様。そして、本日は２Fの利用者様が施設外へのレクリエーションとして、回転寿司を食べに行って来ました。本日は５名の方々をお連れしました。お天気もまずまずでしたので、車中にて外の景色も楽しんで頂けました？
お寿司だけでなく、茶わん蒸しやパフェまで注文されていましたよ(#^.^#)
午後からはグループに分かれてのレクでした。中庭での体操も気持ち良いですね。
焼き芋しました(*^_^*)
本日午後、リハビリ室の外庭でお芋を焼きました。リハビスタッフが中心となり準備をし、お芋が焼けた頃に利用者様集合です(^O^) 田口施設長より頂いたさつま芋とじゃが芋です（ご自宅で育てたお芋です） 
さつま芋を割ってみると「うわ～おいしそう」「綺麗な色ですね」などのお声があがりました。
とても甘いお芋だったそうです。そして、さつま芋の次はじゃが芋です。皆さん美味しそうに食べていますが、あまり急ぐと喉につまりますよ～。お茶も飲んでくださいね。
とても懐かしいと、皆さん楽しんで頂けた様子です。順番にご案内させていただいたので、次の方々が来ると席を空けて頂くのですが、テーブルの周りはいつまでも賑やかでした。秋を感じるひと時でしたね。
秋の行事食
秋雨が続く空模様ですが、ゆうむ栄養科では
秋の行事食が続きます。
まず、13日（火）には長崎県の「ふるさと寿司めぐり」です。
長崎県大村市に伝わる大村寿司をはじめ、
衣に特徴のある長崎天ぷら、磯の香たっぷりのあおさ汁など。
味付けした衣で揚げるので
天つゆをお付けしませんでした。
「天つゆがある方が、食べやすい」という意見も聞かれました。
次回は検討が必要です。
15日（木）十五夜は、お月見団子ならぬお月見まんじゅうを。
そして、17日（土）には今年も長寿を祝う会が行われました。
納涼祭に引き続き、多くのご家族様に参加いただきました。
【 昼食 】
お赤飯 松茸麩の清汁
赤魚の菊あんかけ もみじ麩
秋野菜の天ぷら
カニ風味蒸し 焼き栗
紅白なます
ぶどう 梨
＜常食＞
＜やわらか食＞ 特に噛む力の低下された利用者様向けです。
＜ムース食＞ 嚥下障害のある利用者様向けです。
３時には、木苺ムースと八王子名物都まんじゅうです。
色とりどりの紅葉のおせんべいは、お取り寄せ品です。
お楽しみいただけましたでしょうか？
利用者様のご長寿を、職員一同心よりお祝い申し上げます。
長寿を祝う会
久しぶりの青空(*^_^*)です。本日は秋のイベント『長寿を祝う会』が行われました。本当にたくさんのご家族がご参加下さり、利用者様とご一緒に昼食をお召し上がり頂き、午後からは場所をリハビリ室へ移して、ボランティアグループ゛ハミングバード゛の皆様によるコーラスを楽しんで頂きました。コーラスの前には、賀寿のお祝いにあたる利用者様のお名前の読み上げを行いました。
１F多目的室では、ゆうむでの生活の様子をご覧いただけるように、スライドショーも６回上映しました。
秋の一日、ご家族皆様で楽しくお過ごし頂けたら幸いです。