1月5日の小寒も過ぎ、一年でもっとも寒い時期を迎えています。
八王子では本日、雪がちらつく天気予報となっておりますが
どうなることでしょう・・・。

 








もう昨年のことになってしまいましたが、
12月24日のクリスマスお食事会はChristmasランチでした。

・サフランライス
・ミネストローネ
・ミックスフライ
・カリフラワーのピクルス

サフランライスの鮮やかな黄金色が鮮やかで、人参は星型です☆彡
盛り付けがきれいですね、コロッケが美味しいなどのお声をいただきました。

ミニコロッケ二種は①生ハム、②トリュフ＆チーズと
よそいきな雰囲気でした。


 

 

 

 

 

 

 

 

また、15時にはケーキです。今年はキャラメルケーキでした。


 

 

 

 

 

通所フロアには毎年恒例、生地からケーキを3個作成しました！
いちごがたっぷりのったドームケーキと、ホワイトブッシュドノエル、
チーズケーキにはサワーチェリーソースを添えました。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

元日の昼食にはささやかではございますが、
おせち料理を提供させていただきました。


 

 

 

 

 


本年も、感染症対策から始まる一年になりました。
引き続きご協力を宜しくお願い申し上げます。