☆ふるさと寿司めぐり☆   ~愛媛県~

ゆうむの入り口付近では、毎年3色の紫陽花が咲きます。
満開ですね。

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紫陽花に優しい梅雨の一日に、
「全国ふるさと寿司めぐり」第3弾と致しまして
愛媛県の伝統寿司を提供しました。

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・松山ちらし・・・昆布や油揚げを使用したちらし寿司
・すまし汁
・いとより鯛のちり蒸し
・卵寒天 紅白蒲鉾

松山では、おもてなしでちらし寿司をふるまう習慣があるそうです。
「坊ちゃん」の小説の舞台でおなじみの松山です。
正岡子規を訪ねた夏目漱石も、このお寿司でもてなされたとか。

卵の寒天寄せは、おめでたい感じに仕上げるため
食紅で色付けをして紅白に仕上げました。
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「手が込んでいますね♪」
「この白身は何のお魚ですか?」などとお話しいただきました。

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目先を変え、品を変え日々の献立を考えています。
お楽しみいただけましたでしょうか。

通所リハ施設外レク

6/10(金)、通所リハご利用者様数名で、ゆうむから車で10分ほどのレストラン「馬車道」へおやつを食べに出かけました。女性はもちろん男性も甘いものがお好きな方が多いようですね!(^^)!帰って来られて皆さんニコニコ♡「いや~、珍しいとこへ行ってきたよ。うまかった」「たまにはいいね」などのお声が聞かれました。雨の季節ですが、皆さんに楽しんで頂けるような行事を行ってまいります。

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♪民謡教室♪

本日は、宮越会の先生にお越し頂き、毎月恒例の民謡教室がありました。各フロアーで、30分ずつ楽しくお稽古(^O^)。毎回、先生の威勢の良い掛け声と三味線の音色で、ご利用者様も手拍子、足拍子♬写真は通所リハビリのフロアーですが、先生の三味線に合わせて、エアー三味線?をされるご利用者様もいらっしゃいました♡毎月皆さん楽しみにしていますので、宮越先生~来月も宜しくお願い致します。CIMG1557
 

 

 

 

 

 

 

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☆通所施設外レク☆

昨日、通所リハビリご利用の女性数名が、ゆうむよりさらに西へ車で15分程度でしょうか?夕やけ小やけふれあいの里にあるお食事処「いろりばた」に、甘味を食べに出掛けました。甘味といえば・・・あんみつ?でしょうか!いいですね~女子会(#^.^#)。その後は、お土産コーナーに集合!(^^)!女性ならではの時間をすごされた様子です。

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恒例のにぎり寿司です。

新緑の季節を迎え、食堂からの青空も澄み切っていました。
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そんな本日は、皆様お待ちかねのお寿司の日です。

・にぎり寿司 7貫
・花ふの清汁
・春野菜の煮物
・キャベツのゆずみそ

☆常食     春野菜には蕗とスナップえんどうです。
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☆やわらか食   やわらかいしゃり玉を使用しています。DSCN0987 DSCN0984 DSCN0986 DSCN0995
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



通所では、職人さんによるイベントも行われました。

 

 

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3時には杏仁豆腐とウーロン茶を。おなか一杯で食べられません!とのお声も。
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日々のお食事を通して、生活リハビリをしていただけるように努めています。

 

通所リハ☆本日のレクリエーション☆

今日は朝から雨ふりで、早くも梅雨を思わせるお天気(-.-)お天気が良い日は、ゆうむの玄関を出て正面の花壇にお花を見に行ったり、東屋に散歩に行ったりも出来るのですが、本日は室内にてパターゴルフを楽しみました。集中集中で、皆さん真剣!ですが、ナイスインで笑顔に(^O^)

 

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本日のレク風景(*^_^*)

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