新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。今年のお正月はお天気にも恵まれ、穏やかな年明けとなりました。通所リハビリテーションのご利用者様は、５日（木）が新年のスタートとなり、寒さに負けず皆さんお元気に「おめでとうございます。今年も宜しくお願いします」とお声をかけて下さいました。さっそくですが、通所ご利用者様は５日（木）６日（金）の午後、ゆうむから車で１０分ほどの諏訪神社へ初詣に出かけました。お天気は良いものの、５日（木）は風が強く寒かったそうですが「お参りできて良かった」とお話しして下さいました。本日は風もなく暖かかったとの事。ご利用者様に楽しく通っていただけるよう、職員一同頑張ってまいります。

　

穏やかなお天気の一日、クリスマス会を迎えました。
中庭のツリーも夜はライトアップしています。

クリスマスといえばチキン。
今年は大きめのチキンを用意して
海老フライもついてボリュームたっぷりランチでした。

・　ミックスサンドイッチ　（卵ハムジャム）
・　マカロニ入りコンソメスープ
・　フライドチキン　海老フライ　ポテト添え
・　クリスマスサラダ
・　オレンジ　キウイ

写真では見えにくいですが、
サラダのチーズは、１枚１枚星形で抜きました。
トマトの赤、ブロッコリーの緑の上に☆をかざりました。

きれいなボトルはおやつに提供した「アップルタイザー」のボトルです。
ケーキも昼食も大好評で、利用者様からも「良いクリスマスでした」と
お声をかけていただきました。


今年のケーキの出来映えはいかがでしたでしょうか？

２０１６年も、あと少しで終わります。

昨日はこの冬初めての雪、それもたくさん降りました～。ゆうむの送迎車も前日からタイヤ交換し、準備万端！それにしても、たくさん降りましたよね(+o+)　そして、すごーく寒い一日でした。

ゆうむの中庭です


中庭のクリスマスイルミネーション準備中、雪をいただき本当のクリスマスツリー？が出来ました。その中庭の隅っこに、いましたよ～　ゆうむの主、カエル君が。最近では「ゆう君」なんて呼ばれているらしいですが、この姿どうですか？これ、冬眠ですか？冬眠しようとしているところでしょうか？顔だけを土から出してます。土の中って暖かいのでしょうか？こうして暖かくなる春まで頑張るのですね(^O^)


インフルエンザや、ノロウイルスなどの感染性胃腸炎が流行の季節です。皆さんも風邪には充分お気をつけ下さい。


 

 

 

 

こんにちは！ゆうむではクリスマスの飾りつけが少しずつ進んでいます


 

そんな今日、ゆうむに一足早いサンタさんのプレゼント？で

スズキ・メソード八王子支部さんが今年もゆうむでコンサートを開いてくださいました  ！！


 

かわいらしい姿と綺麗な音色に、利用者の皆さんも大変よろこんでいらっしゃいました☆


 

「クラシック」から「童謡」、「ヴァイオリンのサイズ講座」まであっという間の３０分間


 

まだまだ観ていたい、聴いていたい、そんな素敵なコンサートでした


 

スズキ・メソードさん本当にありがとうございました☆

 

＃スズキ・メソード＃ヴァイオリンコンサート＃チェロコンサート＃老健＃ゆうむ＃クリスマス

 

 

 

 

こんにちは！

１１月１６日に２階と３階のご利用者様合同で紅葉ドライブに行って来ました


およそ２時間の小旅行にバス３台で出発です！


車中では「東京のバスガール」や「たき火」などを歌い、車窓から見える景色を楽しまれて

皆さん口々に「きれいだね～」と仰っていました


今回のドライブの行先は秋川渓谷です

自然豊かでとても紅葉がきれい！！


ひとしきり景色を楽しんだ後はおやつタイムです

今回のおやつ、桧原村にある森の風さんのプリンと温かいお茶は大好評で


皆さんあっという間に召し上がられました！やっぱり旅行の楽しみの一つは食ですよね☆

今回は嚥下機能（飲み込み）に問題があるかたにも楽しんで頂けるプリンをご用意しました


楽しい時間はあっという間に過ぎ、一路ゆうむへと帰りました

季節を感じるリハビリドライブでした

 

＃秋川渓谷＃紅葉＃ドライブ＃施設外ﾚｸ＃ゆうむ＃老健

 

 

 

甲州街道の銀杏並木がそろそろ見頃となりました。
今週末は、八王子銀杏祭りです。


秋も深まった一日、ふるさと寿司めぐりも早いもので第８弾！三重県に伝わるお寿司です。
こころのふるさと「お伊勢さん」を有する伊勢志摩サミット開催でにぎわいを
見せた美し国（うましくに）三重県です。　※画像はインターネットより拝借



・　かつおの手こね寿司
・　お麩の清汁
・　豆腐田楽（木の芽味噌　桜味噌　柚子味噌）
・　きのこのおろしあえ


かつおの手こね寿司は、志摩半島に伝わる名物料理です。

漁から戻った漁師が、ぶつ切りにしたかつおを漬けにして
酢飯と混ぜて手でこねて食べた料理が発祥だそうです。

厚切りのかつおに、皆様いつもより箸が進んでいらっしゃいました。
豆腐田楽も、ひと手間ふた手間かけることによりきれいに仕上がりました。

季節感のあるお食事を日々楽しむことが、生活リハビリにつながります。

 

 

秋晴れに恵まれた、文化の日でしたね。
写真はゆうむ中庭からの眺めです。

 

昼食は先月に引き続き、お待ちかね「握り寿司」の日でした。

ごはんの量は、通常より多いのですが皆様お寿司の日は
食べ終わるスピードが、速いので驚かされます。
喉につまりやすいので、よく噛んで召し上がってくださいね。

☆　常食
にぎり寿司　まぐろ２貫　ねぎとろ　サーモン　玉子　穴子　蒸し海老
梅麩の清汁
焼き茄子
ほうれん草とえのきのお浸し


☆　やわらか食
しゃりは、やわらかいしゃり玉、まぐろはネギトロに
サーモンや卵はやわらかいものに
蒸し海老は甘海老に
焼き茄子はやわらかい茄子にそれぞれ素材を変え、
ほうれん草も酵素でやわらかく仕上げました。

通所では、出張お寿司やさんです。
皆様おなか一杯召し上がっていました。
グリーンハウスの、鎌田さんと小椋所長さんありがとうございました！

先日１９日（水）は３Fの利用者様。そして、本日は２Fの利用者様が施設外へのレクリエーションとして、回転寿司を食べに行って来ました。本日は５名の方々をお連れしました。お天気もまずまずでしたので、車中にて外の景色も楽しんで頂けました？
お寿司だけでなく、茶わん蒸しやパフェまで注文されていましたよ(#^.^#)

午後からはグループに分かれてのレクでした。中庭での体操も気持ち良いですね。

本日午後、リハビリ室の外庭でお芋を焼きました。リハビスタッフが中心となり準備をし、お芋が焼けた頃に利用者様集合です(^O^)　田口施設長より頂いたさつま芋とじゃが芋です（ご自宅で育てたお芋です）　
さつま芋を割ってみると「うわ～おいしそう」「綺麗な色ですね」などのお声があがりました。


とても甘いお芋だったそうです。そして、さつま芋の次はじゃが芋です。皆さん美味しそうに食べていますが、あまり急ぐと喉につまりますよ～。お茶も飲んでくださいね。


とても懐かしいと、皆さん楽しんで頂けた様子です。順番にご案内させていただいたので、次の方々が来ると席を空けて頂くのですが、テーブルの周りはいつまでも賑やかでした。秋を感じるひと時でしたね。


 

秋雨が続く空模様ですが、ゆうむ栄養科では
秋の行事食が続きます。

まず、13日（火）には長崎県の「ふるさと寿司めぐり」です。


長崎県大村市に伝わる大村寿司をはじめ、
衣に特徴のある長崎天ぷら、磯の香たっぷりのあおさ汁など。

味付けした衣で揚げるので
天つゆをお付けしませんでした。
「天つゆがある方が、食べやすい」という意見も聞かれました。
次回は検討が必要です。

15日（木）十五夜は、お月見団子ならぬお月見まんじゅうを。

そして、17日（土）には今年も長寿を祝う会が行われました。
納涼祭に引き続き、多くのご家族様に参加いただきました。

【　昼食　】
お赤飯　松茸麩の清汁
赤魚の菊あんかけ　もみじ麩
秋野菜の天ぷら
カニ風味蒸し　焼き栗
紅白なます
ぶどう　梨

＜常食＞

＜やわらか食＞　特に噛む力の低下された利用者様向けです。

＜ムース食＞　嚥下障害のある利用者様向けです。

３時には、木苺ムースと八王子名物都まんじゅうです。
色とりどりの紅葉のおせんべいは、お取り寄せ品です。
お楽しみいただけましたでしょうか？


利用者様のご長寿を、職員一同心よりお祝い申し上げます。