5月22日自衛消防訓練の中で、非常食の試食を行いました。
ゆうむでは、災害等により食事の提供が出来なくなったときのために
非常食を3日分備蓄しています。
今回の試食は、カレーライスです。
嚥下障害の方にも提供できる、やわらかめのカレーライスでしたが、
予想以上に味がよく、安心しました。
施設長の講評です。
ライフラインが止まってしまったり、流通がストップしても
お食事が滞りなく提供できるような体制を整えています。
