本日は端午の節句、立夏です。暦の上ではもう夏に入ります。
その名の通り気温がぐんぐん上がっていきました。

ゆうむ中庭の鯉のぼりも、気持ちよさそうですね。

写真ではわかりにくいですが、少々古くなっています・・・。
ご家庭で不要になりました鯉のぼりがございましたら、
お譲り頂けると助かります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ふるさと寿司めぐり、今月は古都京都をめぐります。
京都府では、古くから伝わる３７品目の野菜を「京野菜」と名付けて
伝統野菜を守っています。

「聖護院大根」「みず菜」「九条ねぎ」など有名なものも多いですよね。
私は、万願寺とうがらしが大好きです。
※画像はインターネットより拝借

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏を代表する京野菜のひとつ、賀茂ナスは肉質が緻密で
田楽や揚げ物にしても形が崩れやすい特徴があります。


 

 

 

 

 

・バラ寿司
・花ふのすまし汁
・茄子の田楽
・ほうれん草と湯葉のからし和え


 

 

 

 

 

 

 

 

 

「茄子がやわらかくておいしいです。」
「毎日でも食べたい！」とのお声が聞かれました。

３時には、かしわ餅又はよもぎまんじゅう、抹茶水ようかんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

GWも後半になりましたが、面会のご家族様も多く、
端午の節句を、にぎやかに過ごされていました。
マリーゴールドも元気に育っています。