今年は桜が満開の中、盛大に開催されました。

桜寿司
独活の清汁
鰆の西京焼き  　　蕗　かまぼこ添え
湯葉のふんわり豆腐　南瓜　筍　空豆
甘夏　いちご

かまぼこは、食べやすいやわらかいものを使用しています。
独活など、春の食材を多く取り入れました。
春の訪れを感じていただけましたでしょうか・・・？

常食



 

ムース食　　　　　　　　　　　　　　　　　  　おやつ　/  　和菓子盛り合わせ　桜茶

　　　

各フロアーにおいてクリスマス会を行いました。
職員も様々なコスチュームをまとい、利用者の皆様と一緒に楽しみました

昼食

• サンドイッチ
• コーンポタージュ
• チキンポトフ
• 鶏のから揚げ　エビフライ
• グリル野菜添え
• トマトとほうれん草のムース
• イチゴ・キウイト

・もろこしご飯
・三平汁
・鮭のちゃんちゃん焼き
・ラーメンサラダ
・夕張メロンゼリー

北の大地、「北海道」の郷土料理を提供しました。
三平汁のタラのだしが、とても良く効いていて、冷えた身体が温まりました。
一風変わったサラダも、好評いただきました。

畑の肉、大豆製品たっぷりの豆づくしメニューを提供しました。

ボランティア団体　あやめ会の皆様にお越し頂きました。

　

保育園の子供たちが、慰問にきてくれました。

　

　

本日は長寿を祝う会を行いました。

一部は昼食会



二部は、ワンポイントセミナー「低栄養にならない為のちょっとした工夫」を当施設の管理栄養士　大岩小百合が行いました。



そして、三部に長寿を祝う会を行いました。

• お赤飯　　もみじ麩の清汁
• からす鰈の紅葉揚げ　焼き栗　銀杏
• 里芋の金山寺　焼き茄子
• しいたけ寒　蕪と二色の菊の酢の物
• ぶどう＆梨

昼食

• 沖縄風炊き込みご飯
• 冷汁
• シブインブシー
• （豚肉と冬瓜の味噌煮）
• ゴーヤのかき揚げ
• もずくの酢の物