納涼祭には、総勢72名のご家族様に足をお運びいただきました。
ご一緒にお食事を召し上がる事ができます。また、嚥下食の様子も
ご覧いただける良い機会ですので、ぜひご参加ください。

夏野菜をふんだんに使い、元気いっぱい納涼御膳でした。

・三色ご飯　(お赤飯　とうもろこしご飯　枝豆ご飯）
・茗荷の清汁
・鯵の南蛮漬け
・南瓜と茄子の天麩羅
・じゃが芋の白煮　豚の角煮　他

【　常食　】　ご家族様も同じ内容です。


 

 

 

 

 

【　やわらか　】嚥下調整食学会分類コード３に該当。※主食は全粥です。


 

 

 

 

 

 

【　ムース　】嚥下調整食学会分類コード1-ｊに該当。食材をいったんミキサーにかけてゼリー化しています。　※主食は全粥又は粥ゼリーです。


 

 

 

 

 

 

 

なす、みょうが、青紅葉。夏らしさの演出です。


 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

約２５０食の作成でした。
早朝より、準備に追われました。(株)グリーンハウスヘルスケアサービスさん、
ありがとうございました。

７月２０日（土）今年もゆうむの納涼祭を行いました。

いいかげん、青空が恋しい梅雨真っ只中のお祭りとな
りました。なんとか雨は降らずに良かったですね。
昨年は早い梅雨明けで、とっても暑かったことを思い
出しました。

今年も例年同様、昼食をご家族とご一緒に楽しんで頂
き、午後からはリハビリ室に場所を移して模擬店を楽
しんで頂きました。


 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

お好み焼き・プリンアラモード・ジュースに綿あめ・・・
そして、職員による威勢の良い太鼓とお神輿も練り歩き
お祭り気分を盛り上げました。


 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 


夕方からは中庭で花火を上げ、利用者様にはフロアー
から楽しんで頂き今年の納涼祭は終了となりました。
利用者様、ご家族様も楽しんで頂けましたでしょうか？

イベントに、毎回たくさんのご家族様が参加下さり、
感謝申し上げます。
次回のイベントは、９月１４日（土）の長寿を祝う会
となりますので、是非ご参加下さい。

 

平成から令和へ新しい元号にかわりました。
「春の訪れを告げ、一人ひとりが明日への希望とともに
それぞれの花を大きく咲かせることのできる
そうした日本でありたい」との願いが込められているそうですね。






 




新天皇即位の日の5月1日、お祝いの行事食は「海鮮丼」でした。
海老、まぐろ、サーモン、はまち、玉子と盛りだくさんでしたね。
皆様いつもより箸がすすんでいらっしゃいました。


 

 

 

 






中庭のこいのぼりも、元気にお祝いしています。

お花見会の昼食です。
お楽しみいただけましたでしょうか？

「春の皿には苦みを盛れ」といわれます。
旬の春野菜をふんだんに取り入れました。
特に、天ぷらのアスパラガスや独活の香りが良かったですね。

・桜海老ごはん
・花豆腐のお吸い物
・春の天麩羅　五点盛（海老　アスパラガス　独活　蕗　筍）
・菜の花の菊和え
・茶わん蒸し

＊常食

 

 

 

 

 

 

＊やわらか　※主食は全粥になります。

 

 

 

 

 

 

＊ムース　　嚥下障害が重度の方向けです。
食材をいったんミキサーにかけて、ゼリー状に固めて作ります。

 

 

 

 

 

 

「春らしいですね。」
「これは独活ですか？」
「大変でしたでしょう・・・」
お褒めの声、ねぎらいの声、たくさんいただきました。


 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

鳴神流雷神太鼓の後には、3時のおやつです。
春色のいちごゼリーでした。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

グリーンヘルスケアサービスさんです。
早朝から、準備を有難うございました。


 

 

 

 

 

 

 

花冷えがあり、今年は桜が見頃を迎えていました。
次回のイベントは7月の納涼祭です。
ご家族様の参加をお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぽかぽか陽気の本日「お花見会」が行われました。
ゆうむの桜も満開で、時折吹くそよ風に花びら❀が
舞ってきて、「鳴神流雷神太鼓」の皆様の迫力ある
太鼓演奏とのコラボレーションが素晴らしかったで
す。ご利用者様も演奏に夢中になり、体でリズムを
とりながら楽しんでいらっしゃいました。

ご家族の皆様も多数参加され、ご利用者様とご一緒
に召し上がって頂きました昼食はいかがでしたか？
今日一日、春の思い出として頂けましたら幸いです。

こんにちは(^O^)
朝晩はまだまだ冷たい空気でひんやりしていますが、
そのおかげで今年の桜は開花が早かったにもかかわ
らずまだまだ綺麗に咲き誇っています。

明日はゆうむでも「お花見会」が行われる予定です。
リハビリ室外の桜も満開をむかえ、「お花見会」を
待っていてくれた？のかもしれません(^^)

 

 

 

 

 

青空の下でのリハビリも、気持ちが良いです！

 

春の暖かな陽ざしが眩しく感じる季節と
なりました。花粉症の方々には辛い季節
でもありますね(-.-)

今日は毎月2回ボランティアの先生のご指導
で行なわれる2F・3F書道教室の様子を掲載
します。お題により季節を感じる事が出来
ますし、墨汁の香りも心地良いですね。

皆様こんにちは！

先日リハビリで春のお茶会を開きました(^o^)丿


 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

お茶会の準備から片づけまで担当を決めて･･


 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

利用者様同士、声かけしながら和気あいあい♪

梅の花も満開ですが

お話にも花が咲き、笑顔の絶えないお茶会となりました✿


 

 

 

 

 

ゆうむのクリスマス会が開かれました。
今年も特製クリスマスランチです。

「ホテルのお食事みたい！」
「毎日食べたい！」と、嬉しいコメントをたくさんいただきました。

サフランライス　コンソメスープ
特製ミートローフ　クリスマスサラダ


 


 

 

 

 

 

 

 
























ミートローフには、赤や黄色のピーマンで飾ったホワイトソース、
南瓜、アスパラガス、素揚げしたプチトマト、チャービルというハーブを添えました。

 

 

 

 

 

 

 

こちらのサラダは、赤紫色が鮮やかな西洋野菜ビーツのおかげで
お洒落なクリスマスカラーになりましたね。
ボルシチの赤色の元になるお野菜です。
「この赤いものは何ですか？」とご興味を示されていました。


































そして、3時にはケーキの登場です。

 

 

 

 

 

 

 






通所では、毎年ホールケーキをご用意しています。
今年はご参加の利用者様が多く、４つのケーキを
生地からすべて手作りで作成しました。

料理長さん、年々ケーキ作りの腕があがってきていますね・・・。
グリーンヘルスケアサービスさん、今年もありがとうございました。


 

 

 

 


 

 

 

 

 






















やはりクリスマスといえばケーキです♪。
特大サイズにカットされたケーキを、皆様残すことなく召し上っていました。

栄養科では、今年も最後のイベントが終了しました。
忙しかったけれど、利用者様の笑顔がたくさん見られた
嬉しい一日となりました。

来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

音楽の秋(^○^)
１１/３（土）に、２Ｆ・３Ｆフロアーではスズキ・メソードの子供たちによる
バイオリン演奏会が行われました。小さな子供たちに目を細めながら、素敵な
音色に聴き入っていた利用者様でした。