みなさま、こんにちは。

段々と秋らしい気候になってきましたね。

今年もゆうむで育てている生姜の収穫シーズンがやってきましたのでその様子をお伝えさせていただきます。



 

 

 

 

 

生姜の収穫作業は利用者様に手伝っていただきました。



 

 

 

 

 

天気は晴れて良かったのですが気温が低かったので希望する方にはバスタオルのひざ掛けを貸し出しました。

交代で生姜を地面から引き抜いていきます。

生姜は種や葉っぱを直接嗅ぐとさわやかな香りがしますが、地面から引き抜いた時もさわやかな香りがします。



 

 

 

 

 

手前の方の生姜は車椅子の方でも収穫できるようになっています。

今年の生姜はかなり小ぶりでした。

なので収穫した生姜は来年の種生姜として保存する分だけになりそうです。

来年は飲み物や料理に使えるくらい収穫できると良いなと思います。